par Admin_spi | Nov 20, 2025 | Non classé
24 écoles contre le gaspillage alimentaire En partenariat avec les experts en restauration collective, LevelUp Expertise Restauration ( Laurent Lemetteil ) et Audemard Thierry Conseil, la métropole du Havre accompagne 24 écoles dans la lutte contre le gaspillage...
par Admin_spi | Nov 20, 2025 | Non classé
Nouveauté 2025 – Label anti-gaspillage alimentaire Label lancé en octobre 2025 par l’état en vue de promouvoir les établissements qui s’engagent dans la réduction du gaspillage alimentaire. Le label s’appuie sur un diagnostic réalisé avec des pesées, la mise en...
par Admin_spi | Nov 20, 2025 | Non classé
Nouveauté 2025 – Mon bilan carbone OptiGaspi calcule le bilan carbone du gaspillage alimentaire à partir de vos menus et depuis la Base Carbone de l’ADEME Le bilan GES ( Gaz à effet de Serre) Territoire est obligatoire dans le cadre du plan climat-air-énergie...
par Admin_spi | Jan 10, 2025 | Non classé
La Métropole de Lille et le CROUS de Orléans Tours contre le gaspillage alimentaire La Métropole de Lille et le CROUS de Orléans Tours s’inscrivent durablement dans la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. La Métropole de Lille accompagne...
par Admin_spi | Mai 27, 2024 | Non classé
Nouveauté 2024 – macantine Rappel des obligations : Réaliser un diagnostic de gaspillage pour l’ensemble de la restauration collective (y compris privée) et obligation de mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. La loi AGEC vise...
