Optigaspi

pack pesées libres

 

Pesées niveau 1 et 2 de l’ADEME

SAISIES MANUELLES

 

0 €

 

Accès au back-office

Extraction des données depuis le back-office

Édition de statistiques et de graphiques automatiques

Licence gratuite

Pack pesées ponctuelles

PESÉES NIVEAU 1, 2 ET 3 DE L’ADEME

SAISIES AUTOMATIQUES

à partir de

800 €

Une fois et pour 1 lieu de pesée

Accès au back office

Extraction des données depuis le back office

Édition de statistiques et de graphiques automatiques

Paramétrage du lieu des pesées
(surplus de préparations, reste des assiettes)

+Mise à disposition de 1 équipement
(Logiciel + balance + tablette)

+Formation à distance

+Ré-expédition du matériel

Options possibles :

Lieux de pesées supplémentaires

Enquête de satisfaction web

Accompagnement audit et préconisations par EQOSPHERE

Formation sur place

En savoir plus

Pack pesées régulières
ou continues

PESÉES NIVEAU 1, 2 ET 3 DE L’ADEME

SAISIES AUTOMATIQUES

Licence annuelle 600 €
Investissement matériel de pesées 799 €

1 399 €

Pour la première année et pour 3
lieux de pesées»

Accès au back office

Extraction des données depuis le back office

Édition de statistiques et de graphiques automatiques

Paramétrage du lieu des pesées
(surplus de préparations, reste des assiettes)

+ Achat matériel 1 balance et 1 tablette*

Formation à distance

Paramétrage du lieu des pesées
(surplus de préparations, reste des assiettes)

+Nombre d’utilisateurs illimités

+Rapports des pesées automatiques

+ Mail à association pour le don alimentaire

+ Mail aux sociétés de collecte et de traitement des biodéchets

Options possibles :

Lieux de pesées supplémentaires

Enquête de satisfaction web

Information des convives sur écran en salle de restaurant

Accompagnement audit et préconisations par EQOSPHERE

Formation sur place

En savoir plus

 

Optigaspi

OPTIGASPI vous accompagne dans votre stratégie de lutte contre le gaspillage alimentaire, l’amélioration de votre prestation et l’engagement dans l’économie circulaire

Pack pesées libres : Initier une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire


 Sensibiliser les agents de la restauration et les convives à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Initier une  démarche de progrès pour limiter les déchets

Estimer les pertes financières en matières premières, des coûts des taxes de collecte et de traitement des biodéchets

Identifier un levier financier pour un approvisionnement conforme aux objectifs Loi Egalim

Pack pesées ponctuelles : Réaliser son audit gaspillage et alimentaire


Répondre à l’obligation réglementaire de réaliser son audit initial de gaspillage alimentaire

Engager les agents de la restauration et les convives à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Identifier les actions pour une démarche de progrès afin de limiter les déchets

Calculer les pertes financières en matières premières, des coûts des taxes de collecte et de traitement des biodéchets

Identifier un levier financier pour un approvisionnement conforme aux objectifs de la Loi Egalim

Pack pesées régulières : S’engager, pérenniser sa démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire


Mettre en oeuvre un plan de lutte contre le gaspillage alimentaire

Optimiser le processus de production et de distribution des repas

Suivre les indicateurs de suivi du gaspillage alimentaire

Informer en continu les agents de la restauration et les convives des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire

Améliorer la qualité de la prestation

Atteindre les objectifs de la Loi Egalim et de la loi Agec

Favoriser le don alimentaire

Faciliter la valorisation des biodéchets

Solution d’accompagnement pour obtenir le label « anti gaspillage alimentaire »

 

Formation

La formation Optigaspi

Proposer des modules courts, dynamiques et concrets pour vous aider dans votre transition digitale et aider vos équipes à entrer dans la démarche OptiGaspi

Pour qui ?

  Toutes les structures Tous les utilisateurs

Pour quoi ?

 

Proposer une formation valorisante

Montée en compétence de l’ensemble des opérateurs y compris les moins sensibles au numérique

Optimiser l’usage de OptiGaspi
Faire adhérer à la méthode par l’exemple, travail sur des cas pratiques

Comment ?

 

2 choix possibles :

– À distance

– En présentiel

 

Programme

 

Le contenu de nos formations s’adapte au profil de nos utilisateurs :

Opérateurs (agents de service, animateurs, aides soignants, agents logistique, diététiciens) :
Formation à l’application mobile, théorie et pratique

Encadrants (responsables cuisine, responsables logistique) :
Formation à l’appli mobile et web, thérorie et pratique

Responsables (reponsables RSE, responsables économie circulaire, chefs de secteur de restauration, responsables GHT) :
Formation à l’appli mobile et web, théorie et pratique + stratégie d’utilisation OptiGaspi, création de bases de données, management de l’innovation…

Durée 

 

À distance
Session d’1h30

 

En présentiel
Session d’1/2 journée (au sein de vos locaux et sur le terrain)

Coût par session

 

À distance
199,00 € HT

 

En présentiel
560,00 € HT

 

ACCOMPAGNEMENT

L’accompagnement optigaspi

Construire ensemble la méthode pour atteindre vos objectifs et faire que l’expérience OptiGaspi soit une réussite

Pour qui ?

 

Toutes les structures

Pour quoi ?

 

Atteindre des objectifs clairement définis dans chaque module (lutte contre le gaspillage alimentaire, amélioration de la qualité de la prestation, engagement dans une économie circulaire)

Élaborer votre stratégie de base de données

Créer votre communauté OPTIGASPI sur votre territoire pour la collecte et le traitement de vos restes alimentaires

Être accompagné par une équipe de consultants

Comment ?

Pour mettre en place cet accompagnement, il faut définir une équipe projet.

La prestation sera construite en différentes étapes et modules définis avec le groupe projet

Cela se traduira par des contacts fréquents et réguliers à distance ou en présentiel (avec les différents profils utilisateurs)

Programme

Définition des objectifs par module

Création et suivi des bases de données

Configuration du ou des comptes, lieux de pesées

Formation des équipes (cf l’offre de formation)

Élaboration de la méthodologie et du planning de chaque module

Durée

 

Variable, selon la durée de l’accompagnement ou des objectifs des modules

Coût par session

 

Sur devis

 

sur mesure

Une offre sur mesure

Accompagnement personnalisé

Offre de service sur mesure. Nous pouvons vous accompagner à tout moment de la démarche en fonction de vos besoins. Notre objectif étant que l’établissement s’inscrive dans la durée

Adaptabilité de l’offre

Un nouveau besoin, nous sommes en mesure de vous accompagner pour apporter une réponse au travers du logiciel. Ce besoin sera produit sur mesure pour une autonomie des acteurs.

Économie d’échelle

Les études dans le cadre d’un groupement d’établissements seront encouragées lors de l’étude commerciale.

Evolution dans le choix des offres

Vous avez testé le logiciel et ses fonctionnalités dans le cadre d’une prestation externe ou d’un audit, il est possible d’évoluer vers l’acquisition du logiciel et des options qui sont proposées.

Solution personnalisée

Notre solution s’adapte à toutes les configurations des établissements. Cuisine centrale comprenant des cuisines satellites ou cuisine sur place. Que la prestation de restauration soit internalisée ou externalisée, la solution apportera des indications vous permettant d’optimiser votre démarche qualité et de maîtrise des coûts

Service inclus

Maintenance du matériel

En cas de casse : Remplacement du matériel selon conditions de SAV du frabriquant.

Disponibilité

Un service support disponible 5 jours sur 7 de 8h30 à 17h00 pour répondre à vos attentes et assurer les dépanages.

Application web

Conformité aux règles RGPD

Pas d’hébergement du logiciel sur les serveurs de l’établissement

Dernières mises à jour

Une simple connexion internet (wifi, 3G, 4G…) est nécessaire pour accèder à OptiGaspi

Vos données sont sauvegardées sur nos serveurs

Reporting des données automatiques

L’ensemble de vos données :

Sont consultables en permanence sur les tableaux de bords depuis le PC de votre choix

Édition et envoi de rapport automatique

Exportables sur Excel pour un traitement personnalisé

La solution

Découvrez la solution OptiGaspi et ses fonctionnalités.

Fonctionnalités

Découvrez la solution OptiGaspi et ses fonctionnalités.